چیدن برگ‌های چای در سه مرحله انجام می‌شود. اوایل فصل بهار، اواسط تابستان و اوایل پاییز زمان برداشت این محصول است. چای‌های برداشت فصل بهار از نمونه‌های بسیار خوب و محبوب موجود در بازار محسوب می‌شوند که دارای کیفیت بهتری هستند؛ چرا که برگ‌های سبز چای در چین اول بهاره شاداب تر و تازه تر از سایر فصول هستند. از این رو، قیمت چای بهاره لاهیجان به دلیل کیفیت بالاتر، بیشتر از سایر برداشت‌ها است.
چای سرگل بهاره لاهیجان به عنوان بهترین چای ایرانی شناخته شده و رنگ و طعم آن نیز مطبوع‌تر از انواع دیگر است. این نوع چای از مرغوب ترین برگ‌های چای (برگ‌های بالایی چای) در اولین چین چای و فصل بهار تولید شده و برگ‌های آن بسیار خالص بوده و دارای کمترین میزان ساقه و دیگر ناخالصی‌ها است.
این نوع چای ماندگاری بالایی داشته و حدود یک سال بدون افت کیفیت قابل نگهداری است. زمان دم کردن چای سرگل کمتر از بقیه بوده و میزان چای مصرفی در هر بار دم، کمتر از دیگر چای‌هاست
چای سیاه در جهان جایگاه خاصی دارا است و بعد از آب، دومین نوشیدنی پرمصرف در جهان است. در ایران نیز چای سیاه طرفداران بسیار زیادی دارد و در تمام میهمانی‌ها و دورهمی‌ها یکی از نوشیدنی‌های اصلی به‌شمار می‌رود.
چای سیاه در طب سنتی پیش از اینکه به‌عنوان نوشیدنی مصرف شود، برای مصارف دارویی گیاهی مورد استفاده قرار می‌گرفت. چای سیاه منبع عالی آنتی‌اکسیدان‌ها است که نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارند.
کافئین موجود در چای، سطح انرژی و میزان سوخت‌وساز را افزایش می‌دهد. نوشیدن چای سیاه قبل از ورزش می‌تواند به بدن شما کمک کند تا عملکرد بهتری داشته باشد و سریع‌تر وزن کم کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.