لپه یکی از انواع حبوبات است که از خانواده عدس و نخود جای دارد.لپه یک گیاه دولپه ای است.و ارزش غذایی بسیاری دارد.لپه پوست کنده شده در فروشگاه مزرعه به سه رنگ زرد،قرمز و سبز وجود دارد .لپه سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است.به همین سبب خواص و فواید بسیاری دارد.
خواص لپه
لپه ارزش غذایی بالایی دارد. لپه سرشار از کربوهیدرات‌ها، قند، فیبر رژیمی، چربی، پروتئین، ویتامین‌ها مانند ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، نیاسین، ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) ، ویتامین B6، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، کولین، مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.